「柿のクリームチーズタルト」

「柿のクリームチーズタルト」教室でした。

柿のお菓子は珍しいと生徒さんからのご希望もあって
今月これから何回かレッスンをする予定です。

空焼きしたタルトにマリネした柿を並べ
クリームチーズのアパレイユを流し入れて
軽く焼きました。

仕上げに柿と葡萄とミントを飾ると
「かわいい❗️」と思わず言ってしまいました。

柿のタルトが出来上がりました。