やっと涼しくなってきたのでおでんを朝から仕込みました!
牛スジを炊いて冷凍していたものを出してきて
カツオ出汁と昆布を足しておでんを作りました
夜に食べたんだけれど何だかイマイチ・・・(≧ε≦)ノ ブー
お出汁が足りなかったようです^^;
炊き直してもいいんだけどふと気がついて
鰹節を具にたっぷりまぶして食べてみました
∑φ(*゜▽゜*)ψんまい!
そうなんですよねえ
私は常備菜を作る時に余り出汁を使わずに
出来上がった最後の火を止める瞬間に
鰹節をまぶすんでした(^_^;;
おでんでこんな食べ方をしたことがないので
すごく新鮮な気分でした(^ワ^)
まだ沢山あるおでんだから次もこの食べ方にしようっと~♪
って・・・(´・ι|壁 チロン
料理ブログにこんなユルーい事書いていてええんやろか^^;
あほらしい言うて見捨てんとってねヾ(; ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄;A 汗汗・・・
牛スジを炊いて冷凍していたものを出してきて
カツオ出汁と昆布を足しておでんを作りました
夜に食べたんだけれど何だかイマイチ・・・(≧ε≦)ノ ブー
お出汁が足りなかったようです^^;
炊き直してもいいんだけどふと気がついて
鰹節を具にたっぷりまぶして食べてみました
∑φ(*゜▽゜*)ψんまい!
そうなんですよねえ
私は常備菜を作る時に余り出汁を使わずに
出来上がった最後の火を止める瞬間に
鰹節をまぶすんでした(^_^;;
おでんでこんな食べ方をしたことがないので
すごく新鮮な気分でした(^ワ^)
まだ沢山あるおでんだから次もこの食べ方にしようっと~♪
って・・・(´・ι|壁 チロン
料理ブログにこんなユルーい事書いていてええんやろか^^;
あほらしい言うて見捨てんとってねヾ(; ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄;A 汗汗・・・