恵方巻の練習

　　　　　

　　　　　　こんばんわ～

今週もばたばたしておりました＾＾；

なかなか回れなくてすみませんσ(^-^;)アセ

でも明日は生徒さんのご近所さんのご不幸で

生徒さんは葬儀に出席を余儀なくされて

レッスンキャンセルＧ(￣∇￣) やったー！

（代替はもちろんするけれど　私はこの手のキャンセルは好き！）

土曜日は全く何も予定がない嬉しい土曜日＾＾

やっと3日休めるぅ（嬉゜ω゜）ウ・・・ウレシィ


さて・・・・土曜日は節分です

節分と言えば関西は恵方巻！

娘は昨年はデリカの寿司を担当だったので

新入りほやほやでも巻きずしで大変でした＾＾；

今現在なぜか娘はパンの担当でいつもぼやいています

だけど3日はパンどころじゃなく遠ざかっていた巻きずしも

こなさなくてはいけないようです


恵方巻の練習をするといって29日は私にすし飯を作らせ

しかも私をお供に材料の買い出しに行き

巻いたものが冒頭の写真です（＾ω＾ ≡ ＾ω＾）


さすがデリカと言えどもプロですわね

それはそれはきちんと材料を切りだして

きれいに並べてせっせと5本巻いていました

もちろん私が手を出すわけもなく

傍でぼーっと見ていました（Θ_Θ）ポケラ～


恵方巻なのでこんな風に切る必要はないけれど

これは晩御飯なので切ってくれてましたけれど＾＾

中はシンプルですよ

サーモンとブリと玉子焼きにキュウリです

　　　　　　　　　

きれいに巻けているなあと思いましたが

本人はしぶい顔をしていました(*￣-￣)ふ～ん

まあ長い間巻きずしを作ってないからでしょうけど・・・


久しぶりのお寿司の夕食にありつけました(〃∇〃) きゃっ♪

またホタルイカを買いました　それときぬさやも安かった

私は長い事すし飯を作った事がなかったので

薄味も薄味も・・・ヾﾉﾟдﾟ｀)　

でも醤油のドボ浸けじゃ問題ありなので

ホタルイカときぬさやの卵とじを作って

汁だくで少し濃い味にしました

　　　　　　　　　　　　

見た目があまりよくないけれど　仕方がない┐(￣ヘ￣）┌ フゥゥ～


余ったサーモンで刺身にして

　　　　　　　　　　


まあまあの夕食になりました

でもお寿司はめちゃおいしかったんですよ

　　　　　　　　　(ノ´ω`)八(^∀^*)ノイエーイ