★手作りワッフルでおうちカフェ

朝から「おうちカフェ」❣️

ストロベリーとブラックベリー、

ブルーベリーのコンポートには、

棚の奥にしまい込まれていたアマレットを少し。

リンゴのコンポートには、

ラム酒に漬け込んだレーズンとシナモンを。

（ハウスにはいつからあるのか

わからないお酒がいっぱい。

2人はほぼ飲まないし、フタが空いたのは

どんどんお菓子作りに使おう！と

ひそかにもくろんでいるところ）

いつものお気に入りの 

パンケーキミックスの箱に書いてある

作り方にそって作ったワッフル生地

（２カップの粉に対して卵１コ、

水350cc、サラダオイル大さじ２）を

年代モノのワッフルメーカーに

生地を流し込んで焼き加減は

ミディアムを選んで。湯気が上がり、

赤いランプが消えたら出来上がり。

カリっとふわっとした焼きたてワッフルに

バニラアイスクリームと

ホイップクリーム、ミントを添えて、

メープルシロップも♪

ニューヨーク中のカフェが

オープンしてしなくても

おうちの中で朝からカフェ気分💖