KAORU♪の「気ままなダイアリー」

KAORU♪が見つけたステキな風景、出会ったおもしろいできごと、おいしい料理などを“気が向いた時”にご紹介します。

★超高級リゾート地のハンプトンで

2021年07月31日 | Kaoru ♪の【New York 的スローライフ】
ロングアイランドの先端、
Humpton ハンプトンに沈む夕陽は
白くてすべっとしている小石に
紅く映えて美しい。

この海岸は湾になっているからか 
穏やかな波なのに、反対の東側は  
大西洋に面していて
波が荒々しく高い。先日のビーチ
大西洋だけれど細長く伸びる
島の端にあたるからなのか
風も出ていたからなのか。

先週の満月女子会で主催のく〜みんが
それぞれ一人ひとりに引いてくれた
女神のカード、私は
 
ケルトの太陽の女神Sulis スリスから
「Bodies of Water 」水で浄化し
体を治癒する。滝や川や湖、海で
私のバッテリーをリチャージして、
というメッセージはまさにこの夏、
水と太陽を浴びてたっぷりと実行中(๑>◡<๑)ノ✨






朝から海でいっぱい浄化(?)
バッテリーチャージ(?)をした後は、

ロングアイランドといえばやっぱり
“スチームクラム”(蒸し貝)なんだとかで、

通りがかりに見つけた
黄色いパラソルがかわいい
「CLAM BAR」クラムバーでランチ♪








以前一度食べたのよりカタチが不揃い、
地元産の貝のようで甘くて美味しい❣️

貝からはずし、その身を
小さなカップに入っているゆで汁で
すすいで砂を落とす。そして
溶かしバターにつけて口に放りこむ。






フォークもナイフも使わず素手で
山盛りのクラムをあっという間に
夢中で一気に平らげてしまった。





コリコリとした生クラムも
おいしいけれど、う〜ん、これも
いきなりトップにランクイン。

そしてシーフードといえは、
ロブスターロール。

それから“クラブケーキ”はカニ肉を
ほぼつなぎなしで固めて焼いたもの。






クラブケーキで有名なのは
もう少し南のボルチモアあたりの
海岸なのだそうで
これも本場を食べに行くのが楽しみ♪

スイートポテトフライも
コールスローもアメリカンな味。

小さな島が点在し、フェリー
(フェリーと呼んでいるけれど
車ごと乗れる渡し船な感じ)で
先日も仕事で行ったという
シェルターアイランドへ渡って









ハイキングしてみたりと海と森、
新鮮なローカル野菜と
シーフードたっぷり。

そして何よりここはニューヨークの
セレブたちが住む超高級リゾート地。

素敵すぎるお屋敷(こちらでは
大きな一軒家を“マンション”
日本でいうところのマンションは
“アパートメント”と呼んでいます)を
うっとりと眺めてみたり、
道ゆく人々も何かまとう雰囲気が違う。






ホテルの1泊があまりの価格帯で
Air B and B エアービーアンドビーで
見つけたいわゆる民泊でキッチンつきの
おウチに宿泊。

ステキなプライベートのコテージもあって、
その裏には家主さんのプライベートプール。








大きなフラミンゴが浮かび、
プールサイドには素敵なビーチソファーが
並ぶのを夢見ごこちで見つめてしまう。

別世界を垣間見ながら過ごす時間。



今日はフェリーを2つ渡った島で
夜遅くまでプライベートパーティでの
お仕事があるというので、私はその前に
バスに乗ってマンハッタンへ戻る予定。

しばしの1人旅もまた楽しみのひとつ。

これからチェックアウトして、
土曜日開催のファーマーズマーケットで
甘い甘いコーンや地元野菜を買いに♪

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