まぐろだけボーノ白川（六本木一丁目）

　先日、森アーツセンターギャラリーで開催されている「黄金のファラオと大ピラミッド展」を観にいったが、ちょうど昼時、「まぐろだけボーノ白川」へ。

　まぐろだけボーノ白川（食べログ）

　10年くらい前、研修会の会場がアークヒルズだったので、テレビでも紹介されたことがあるこのお店に行っていた。折角だからと思い、10年ぶりに入店。

　　

　店はカウンターとテーブル1台、10人まで座ることはできない。メニューは、マグロ丼とにぎり。マグロ丼は、赤身、葱とろ、赤身とろ、三色、とろのみ、の5種類。にぎりは3貫、マグロとトロ。そこに、アルコール類も加わる。看板には「日本酒は3杯まで」と注意書き。昼間でもあり、アルコールは控えることにした。
　で、赤身を注文。目の前で切ってくれる。思わず、あと一切れ！と言いたくなるような近さ。でも、白飯が隠れるほど盛ってくれている。

　　

　赤身の上にわさびが添えられ、白髪葱とガリが彩りとなっている。

　旨し。久しぶりに満足。