日立市・大甕駅前にある「らーめん 和なり」
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以前は、確か「麺や亮」というラーメン屋だった。店内は同じような造りだったので、居抜きかもしれない。「麺や亮」時代は、豚骨系だったような気がするが、「らーめん 和なり」は鶏と魚介系。
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このメニューには載っていないが「濃厚辛煮干ソバ味噌 ラー油付」830円を注文
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麺は、やや固めにゆであげている。スープは濃厚、魚介の香りがする。早速、ラー油を全て投入。思ったほど辛くはない。スープが濃厚(どろどろ)だけに、麺によく絡んでいる。スープはほんの少し残しただけ、ただ、あとが大変であった。
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以前は、確か「麺や亮」というラーメン屋だった。店内は同じような造りだったので、居抜きかもしれない。「麺や亮」時代は、豚骨系だったような気がするが、「らーめん 和なり」は鶏と魚介系。
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このメニューには載っていないが「濃厚辛煮干ソバ味噌 ラー油付」830円を注文
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麺は、やや固めにゆであげている。スープは濃厚、魚介の香りがする。早速、ラー油を全て投入。思ったほど辛くはない。スープが濃厚(どろどろ)だけに、麺によく絡んでいる。スープはほんの少し残しただけ、ただ、あとが大変であった。