バスのの時間まで一杯 すし屋の山崎にて（「伊根町 夏の思い出」「伯楽星」）

　大気の状態が不安定。全国各地で線状降水帯が発生し、被害が発生している。天気予報を眺めていると、今週末あたりには梅雨が明けそうな感じもする。引き続いての台風シーズン。コロナとともに、気を抜くことはできない。

　ということで、雨降りの日の通勤はバス。一杯ひっかけていくことにした。

　まず、京都府伊根町・向井酒造の「伊根町　夏の思い出」、30BYで昨年瓶詰。





　この酒蔵特有の、酸味と甘みが引き立つ酒である。

　アテをいただきながら



　お次は、宮城県大崎市・新澤醸造店「伯楽星　純米大吟醸」、山田錦を29％まで磨き上げている。





　食中酒を意識しており、香りは抑え気味で、スゥーっと入ってくる。