味玉つけ汁２種つけめん（１４００円）
つけ汁が２つ選べる。
豚骨魚介、海老にした。
冷や盛り、釜揚げが選べる。
冷や盛り。
麺の器に味玉、チャーシュー。
王道の豚骨魚介なんだけど、うまいなんか違う、麺が美味しいこともあるけど、豚骨魚介だけで食べ切れそう。
麺は中太麺ストレート、モチモチしていて、ツルツルですすりやすくて、刃切れも良くて、麺だけでもおいしい。
海老はすごい海老って感じではないけど、しっかり海老でこっちもおいしい。
もう交互につけ汁を変えてたぺる。
チャーシューはレアともう一つは燻製にしてるのかなぁ、香りが口に広がっておいしい。
味玉は黄身が濃くておいしい。
スープ割りをすると２つとも更に美味しくなる。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/1/24 8
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