東京は晴れていたが長崎は曇っていた。
長崎市内での路面電車。
カール。
東京は晴れていたが長崎は曇っていた。
長崎市内での路面電車。
カール。
遅れたために搭乗口が変更。
バスで移動。
いきなりの出発時刻変更、搭乗口変更
乗る飛行機ではないですが。
濃厚魚介味玉つけ麺（950円）
つけ汁に白ネギ、濃厚な魚介とろーり。
麺の方に味玉、メンマ、海苔、赤みの残る低温調理したチャーシュー２枚。
麺は太麺ストレート、全粒粉でモチモチで麺自体がうまい。
ただつけ汁が濃厚過ぎて途中で飽きてきて、魚粉のザラザラ感が増してくる。
チャーシューはつけ汁に入れると濃くなってしまうのでそのまま、普通かなあ。
味玉は黄身がとろーりでおいしかった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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醤油らぁ麺（1000円）
女性店員さんが黒のスーツ姿でラーメン屋という感じではない。
厨房はお店の奥。
お冷やも瓶に入って提供。
引き出しがついていて、開けると割り箸、レンゲ、胡椒、楊枝、ティシュが入っている。
ネギ、雲呑、メンマ、チャーシュー。
スープは超熱々（猫舌なので）、まろやかで旨味もあり、おいしい。
麺は細麺ストレートで食感より喉ごしを楽しむ感じ。
メンマはコリコリしていて味もしっかりしている。
雲呑は普通かなあ。
赤みの残るチャーシューがうまい、豚？鴨の肉のように感じるけど。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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