![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/35/cfee25d0c5d8a09b311017fb0bf48414.jpg)
本日の東京は、朝から暑い。
着物着ていると汗ばんできます。
コロナすごい勢い、
そんな中、鎌倉に行きます。
着物を着て、時間の余裕があるので
ブログを軽めにアップ。
鶏の胸肉は安くて栄養豊富、
このレパートリーを増やします。
先にテレビでやっていたのは
栗原はるみさんが青梗菜を使った
チンジャオロース風?
美味しそうなので、
自分なりにアレンジしてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/b8/d932c622628c5738a5f4b60f5105792b.jpg)
胸肉に片栗粉をまぶし、
少ない油で熱を通しておき、
細目に切った青梗菜と一緒に
炒めるだけです。
栗原さんのタレは丁寧なので、
私はカンタンアレンジ。
醤油、みりん、オイスターソース、
それに少し豆板醤を加えました。
マジ、美味。
胸肉30円から50円。
青梗菜 50円
まさに百円絶品レシピです。
15分くらい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/61/b1863c0c674e8fcbbad0eaeb6f3011d7.jpg)
お昼はチャーハン。
干し野菜とウインナーだけなので、
これも10分くらい。50円くらい?
私の好きなとろろ昆布にポン酢を入れただけの
スープと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/43/e441e6313e3797e96f489508e9fbb125.jpg)
布巾を煮洗いしました。
沸騰したお湯に布巾を入れて、
プラス重曹。
10分くらい煮て、干します。
ときどきこれをやっておくと
安心です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/35/cfee25d0c5d8a09b311017fb0bf48414.jpg)
これは昨夜に着てみたコーディ。
チェンジしました。
五つの「小」守りつつ、
ということで、
いざ!鎌倉に。
最後までありがとうございます。
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