食べ過ぎ危険な「いももち」♪

こんにちは食べてる間以外はほぼ寝ているrincoです

昨日の記事で炊飯器で焼き芋ネタを載せていますが、その流れで蒸かした（？）ジャガイモを使って「いももち」を作りました

こんな感じで♪

1.適当に切って（皮を剥いて）、茹でた（蒸かした）ジャガイモを、熱々のうちにつぶします。私はしっかり潰して「餅」っぽくするのが好みです

2.お砂糖をほんの少しと、ジャガイモの重さの1割くらいの片栗粉を混ぜます。

3.すでにこの時モチモチしていますが、何となく固めだったら、牛乳かお水をほんの少し加えます。

4.適当に丸めて、お餅風な厚さにして多めの油で両面焼きます。

5.砂糖醤油を好みの味で作って、お水少々を加え（これは砂糖醤油が煮詰まりすぎるのを防ぎます）、フライパンにジャー

6.いももちに、タレが絡んだらお好みでバター少々を加えて仕上げます

以上です
片栗粉の量はもう少し多いと、もっとモチモチするらしいですのでお好みで適当に

これは、バターの量やタレの量でどれだけでもカロリーも美味しさも増やす事ができる、と～っても危険なおやつです
しかし、、、久しぶりに作った「いももち」は美味し過ぎて食べ過ぎました
みなさんも簡単でとっても美味しい「いももち」、いかがでしょうか？？


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