時間がない時のグリーンカレー♪

こんにちは
rincoです
何かと慌ただしい師走
鶏肉と茄子があった時はいつもあっという間のグリーンカレーを


あれれ？？写真が小さい

ついついカルディに行くと、グリーンカレーペーストとココナッツミルクを買ってしまいます♪
ココナッツミルクの安さは私が知るところでは、カルディがNO.1
あと、あって良かったと思う商品で「白バルサミコ酢」があります。どの店舗でもあるかは不明ですが
大好きな白バルサミコ酢、なかなか手に入らず困っていたのです。
以前一度あったお店にもあまり売れないのかすぐに取り扱いしなくなっていたり
白バルサミコ酢って本当にフルーティーで、サラダの味をちょっと底上げしてくれる素敵な調味料です
カルディさんは安定供給して下さるので本当にありがたいです
カルディさんって本当に色々楽しいものがあって楽しいですよね
今度のお料理教室でもお世話になります

今、FNS歌謡祭観てるのですが（リーガルハイはないのかな？？）、さっき朋ちゃんが小室さんと歌っていましたね
もうなんか「頑張れ～」と応援せずにはいられず、息子と二人で一緒に歌っていました
歌ってその頃の気持ちとか記憶とかを一瞬で蘇らせてくれますよね？
私も時に嬉しくなったり切なくなったり。。。。
今日もちょっと昔を振り返り中です今でも心に残る辛い事もたくさんあります。でも、それも当時に比べたらずいぶん薄く（？）なりました。
私は何かあった時、どうしようも出来ない時、時間に任せるようにしています。
それは長い年月を要する事かもしれもません。消えないかもしれません。でも、薄くなればOKかなと諦めるようにしています。
良い意味で諦めを覚える事って大切ではないかと思うのです。無理に忘れる事もできないし、忘れようと思っている間は常に意識してしまい自分が苦しみます。
今辛い事も来年の今日は少しはマシになってるさ、と少し長いスパンで考えるようにして、自分なりの逃避行をするようにしています
それにしても、リーガルハイ、今日はないんでしょうね・・・・・


寒い毎日ですが風邪には気をつけてくださいね


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１２月は満席となりました。ありがとうございました


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