アイシングクッキー ～ひな祭り～ 茅乃舎さんのお出汁でお好み焼き

こんにちは。Chicoです(*^_^*)





もう直ぐお雛祭りですね(*^_^*)
一階のケーキ屋さんに置かせて頂いています♪
無事にお嫁入りできますように


前日からのottoの要望で、お好み焼き…イカ、エビ、豚肉、そば入りの
ミックスモダン焼きです(*^_^*)
Mieのアレルギーの事もあり、卵抜きです。
そうすると、どうなるか…モッチリした食感になります。
そして、私はフライ返しでギューギュー抑えつけるのです(^_^;)
更にモチモチ感が増す気がします（≧∇≦）
以前、テレビで、フワフワのお好み焼きの特集をしていましたが、
世間ではお好み焼きにもフワフワ感が求められるのですね。
しかし私は、断然モッチリ派です♪

粉はお好み焼き粉は買わず、小麦粉に『茅乃舎』さんの
お出汁（袋を破って）を入れて使います。
ちょっと贅沢(*^_^*)


それから、これ…何というのでしょうか…カッターなんですが、
お皿の上でもしっかりカットできる上に、中のイカやお肉もキレイにきれます。
勿論ピザにもよいです♪とっても重宝しています(*^_^*)

かなりのボリュームの物、２枚が凄い勢いで無くなりました（≧∇≦）
ありがたいですね(*^_^*)

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