豚肉のしょうが焼きに必ず入れる物

こんにちは。chicoです

我が家も今夜は豚肉のしょうが焼き
玉ねぎもたっぷりしっかり炒めます。

そして、我が家もこの日は一枚肉ではありません。
消費期限が切れそうな細切れを使いたかったので

私は、しょうが焼きの時はキャベツにドレッシングはかけません。
豚肉と一緒に食べるのです
ですから、味付けは少々濃い目で、キャベツはたっぷりと
キャベツもご飯もモリモリいけます
キャベツは写真の量では足りないので、おかわりします
上にのせているのは、大葉です。益々食欲増進
味が少々濃くてもさっぱりします

スープは、この日も深ネギたっぷり
それからちょっとお高いですが、丹波しめじ。いいお出汁がでます

あとは、わかめと生麩とあさりの酢の物。mieの大好物

豚肉のしょうが焼きは私の大好物
外で食べるより、自分で作るったしょうが焼きが好きです
ottoもその様です
そんな私のこだわりは、ケチャップとチャツネを少し加えることです
私は全般的に、まろやかな味が好きなんです。
しょうが焼きもまろやかさを出したくて試行錯誤し、この２つの調味料に行きつきました

今日も美味しいしょうが焼きとキャベツを食べられたことに感謝



皆さんにも美味しい出会いがありますように

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