Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

おかず色々晩御飯♪

2017-11-28 09:55:31 | お家でごはん♪
こんにちは
rincoです
冷蔵庫にある作り置きを食べ尽くすべく色々並べてみました

筍の甘煮、ぶり大根、アボカド、ひじきの煮物、大根とシメジのマリネ等・・・・私的には好みのおかず達ですが、M君には地味目なご飯たち・・・
これを見たM君の一言「パンチ薄っ」その後「これって親心だよね、ありがとう」って・・・・
なぜか嬉しさを感じられない私

M君のダイエット&腸内環境強化月間な我が家。でも、腸内環境に重きをおいたら一つの結論にたどり着きました。
それは「砂糖を摂らないこと」。
でも、食事に使う砂糖くらいは良しとして、またしても緩くやってます
砂糖には砂糖なりの役目があるので、砂糖と甜菜糖とラカントをミックスして甘みを出しています。少しだけ面倒ですが、少しでも安心したいのでやっています
もちろんM君は大好きなお菓子もここ3週間は一切食べていません。最初の頃一瞬食べたくなったようですが、今度こそはとしっかり我慢してくれています。
そうしないと、砂糖抜きが本当に腸内環境に良いのか結果が分からないからです
M君曰く「多分、この体調の回復は砂糖抜きが効いていると思う・・。」そうです自分でそう実感できたら続けるのも楽になりますので良かったです

M君の食生活を冷静に振り返ると、砂糖の摂取量が素人レベルではなかったですからね・・・。全身の倦怠感や浮腫み等もそこからだったのかも??
どんなにお薬を飲んだって、乳酸菌を獲ったって、あの砂糖の大量摂取が全てを台無しにしていたという事??かな??
まだたった3週間なので何とも言えませんが、とりあえずこのまま砂糖は控えて、年末くらいまではM君には頑張ってもらいたいと思います
でも、私は砂糖は昔からあるものだし、味付けだけでなく保湿の面も重要ですので、全く使わなという選択肢は今後もありません。

ただ、今回の事で砂糖にもこだわるようになりました
塩って何年も前から色々試していて、数種類持っていてそれを場面に応じて使い分けています。
でも、砂糖にはそこまで目を向けなかったのですが、今では砂糖売り場も楽しくチェック
また今日も外出先で砂糖売り場に寄ってみようと思っています


ではでは、良い一日をお過ごしください


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