我が家は串揚げ屋さん♪

こんにちは
rincoです
今日でGWもおしまいですね結局は我が家は断捨離大会で、今日も午後一くらいまでは色々捨てていました
見えないところまで捨てました見えない場所だから表向きは変わっていないのに、何だか空気がスッキリしました
一度捨て始めると、どんどん捨てたくなってしまいますね
また次は次の目標の部分を断捨離したいと思います

さてさて、フライヤーを買ってから、「家で串揚げの食べ放題がしたい」というM君のご要望にお応えして先日やってみました



お野菜と、鹿児島黒豚のヒレ肉と海老♪


パン粉をさらに細かくしたものと、米粉と卵と水とマヨネーズで作った衣♪


なんと「太白ごま油」でジャンジャン揚げていきますよ～


ジャンジャン揚がりました

以前キャノーラ油で揚げたらM君が「なんか胃もたれする」とか言っちゃって～どんだけ敏感なんでしょうかね
仕方ないので太白ごま油１００％で
でも、食べても食べても気持ち悪くならずに、胃もたれせずにスッキリ食べられましたので大満足きっとこれからも太白ごま油で揚げると思います。
ちなみに、太白ごま油、コストコで１６５０gが１４００円くらいなので、たっぷり使う事ができるんですよね
もちろん、この油はしっかり漉して翌日は唐揚げに使いましたそして、今夜はコロッケに使いさようならするつもりです
でも、象印のフライヤー買って本当に良かったです
ただ、掃除がちょっとしにくいですが、仕方ないかな～ってかんじですかね。ま、そこまで大変じゃないし。ただ、揚げるところとだけでも取り外せればいいのになあとか思いますが、今更改良とかしないんでしょうね・・・・・こんなにブツブツ言っておきながら（笑）本当に揚げ物が美味しくできて、大満足です

この連休中ちょっとついてないことが二つ
ひとつは、朝の野菜ジュースを作っていたら、突然ミキサーの蓋が開いて中身が飛び散りましたかなりの疲労感
あと一つは、棚の物を取ろうとしたら、その棚の上に置いてあった暑さ２cmほどの板が落ちて来て、こめかみに激突して、そのまま腰骨に落ちてかなり痛くて辛くて脳しんとう気味になり、「あ～、全くついてないわ」と大きな声で叫んでみました
ちょっとスッキリしましたが、今でも腰骨が痛いですそんな私を見て息子はすごく笑顔でした
こういう事も時にはありますね

連休っぽいところには行っていませんが、家の事が色々できてそれはそれで良かったです


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