Mieお手製ピザ / TSUTAYA TENJIN リニューアル

こんにちは。chicoです

このピザ、実はmieの手作りです
なんと、生地も作ってくれました
焼くときだけ、危ないのでお手伝いしましたが、
あとは、計量から全てmieが一人でやってくれました

前日に、子供のお料理教室に参加した際に教えて頂いたのでした。

とっても美味しかったです

世間は今日から大型連休スタートなんだそうですね
我が家はottoは仕事ですし、お休みも暦通りなので、対象外です
・・・とはいえ、お休みが多いのは嬉しいです

昨日は、福岡市中央区の国体道路沿いにある、TSUTAYAさんがリニューアルオープンするので、
その内覧会に参加させて頂きました

約3倍に拡大したという座席数は、F１～F３まで全211席だとか。
特にF２はフロアの真ん中に広いカフェスペースが設けてあり、スタバのコーヒーを頂きながら、
ゆったりと読書を楽しめます・・・と言うか、こちら本屋さんですよね・・・図書館ではないですよね・・・
コーヒーはかなり売れしても、書籍、大丈夫かな・・・って他人事ながら心配になる私でした
まぁ、うまくいくようになっているんでしょうけどね
書籍在庫数は13万冊から17万冊に増え、F4ではコミックレンタを新にスタートさせるのだそうです。


それからアロマの香りがとても心地よい美容とアートの小部屋もあり、
音楽や講座など開催できるベントスペースもあり、
また、思わず手に取りたくなる可愛らしい雑貨の数々・・・
ワクワクする、キラキラした空間でした

機会があればぜひ、お出かけください

TSUTAYA　BOOK STORE TENJIN
福岡市中央区今泉１－２０－１７
092－738－7200
朝9時～早朝4時（F1は朝8時オープン）
店休日　無し

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うしろ姿

こんにちは。chicoです
rinrin、最近お弁当が食べられるようになりました
本人も

「何故か食べれるようになった」


と、喜んでいます


「ご馳走様でした。美味しかった～」


と、空になったお弁当箱を差し出してきます
私も嬉しい限り

しかし、白ごはんは無理みたいで
写真のようにおにぎりにして、のりをフィルムに挟んで持たせると
大丈夫みたいです

今まで、朝、私がmieをスクールバスのバス停まで連れて行っていたのですが、
今は、rinrinが連れて行ってくれるので、随分楽になりました

二人が出かけた後、自宅のベランダ(６階）から、かわいい後姿をずっと見守っています
いつもmieを歩道の内側にしてrinrinが手を引いて歩いて行きます

私は二人が姉妹だからと言って必ずしも同じ学校にしなくてもいい、
それぞれの個性に合わせた学校を選んだらいい・・・と考えていました。
しかし、毎朝、この二人の後姿を見つめていると、
二人にとって、同じ学校に通わせてあげることはとても大事な事であったのかもしれない・・・と思えてきました。

上からこの二人の後姿を見守るのが、私の今のささやかな幸せです

それでは、今日も一日良い日になりますように

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日清カップヌードル「トムヤムクンヌードル」を食べてみた♪

こんにちは
rincoです
一時販売休止と噂の日清カップヌードル「トムヤムクンヌードル」をM君が買って来てしまい（？）さっき食べてみました

カップヌードルなんて食べるの何十年ぶり？？しかも久しぶりなのにトムヤムクンって


作り方相変わらず簡単で嬉しい


３分待って出来上がり

そもそもトムヤムクンなんて食べたの２０数年ぶり、しかも過去に２回しか食べた事なくて、しかも苦手だった印象
恐る恐る一口。。。。すっっっぱ～いそして辛っっっ
そして、鼻に抜ける独特の香りが～
少し食べると鼻に抜ける香りも慣れてしまいますが、最初の一口は酸っぱさ、辛さ、香りに驚きでした
そして、肝心のお味は、とっても美味しいと思いました
私も成長して色々なスパイスにも慣れたせいか、２０数年前の何とも馴染めないスパイス感は全くなくて、
素直に美味しいと思いました
でも、本物の味を知ってるかと言えばもう記憶にないので、この味が本当にどれだけ近いかは分かりませんが、
きっと私くらいのトムヤムクン慣れしてない人にも受け入れられるお味だと思います
さすが日清、企業力が違いますね

ちなみに「ミーゴレン」も一緒に買って来てしまっていますので、また食べたらレポートしたいと思います

皆さんももしも出会えたら一度は食べてみてもいいかもです




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最近のランチ♪

こんにちは
rincoです

相変わらず昼と夜のお弁当作りに大忙しな私です
お弁当のお写真を撮る暇はなく、もっと早めに起きればいいのになぜかそれも出来ず
でも、私までお弁当写真を載せていたら、そんなレベルじゃないのにまさかの「お弁当ブログ？？？」になりそうなので、あえてランチ写真をまあ、お弁当と同じおかずですから問題ないですね


鮭チャーハン、タケノコの塩コショウ炒め、菜の花おひたし♪


塩鮭、お野菜蒸し炒め、しめじのマリネ♪


常家豆腐、しめじとピーマンのきんぴら♪息子は大人の味付けをお湯で洗ったもの

こうやってお弁当と同じ物をランチにいただくと、作ってすぐではない状態も確認できますので、後々役立ったりします作ってすぐは美味しいけど、時間が経つとイマイチだったなんて事もありますので、自分で確認してしっかりメモっています
最近気付いた事は、麻婆豆腐には厚揚げは合わないということ「お弁当だし厚揚げで作っちゃおうかな～」なんて軽い気持ちで作ったら・・・・M君からもクレームが
いや～勉強になりますね

それでは、皆様も素敵なランチタイムをお過ごしください


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大阪土産「蓬莱の豚まん」&「焼売」♪

こんにちは
rincoです
M君が大阪出張で蓬莱の豚まんと焼売を買って来てくれました
以前、そうだな～１５年くらい前に一度食べたきりで、味も何もかも忘れていました

このパッケージは時々見かけますね


蒸籠で１５分♪


具がぎっしり玉ネギかなり効いてます

豚まんも焼売も歯ごたえがしっかりしていてとっても美味しかったです
最近は甘い物で体が飽和状態でしたので、こういうご飯系のお土産って嬉しかったです
息子もかなりパクついていました
焼売のかけらを、小さく刻んでご飯に混ぜてお湯で割った物ですので、ほとんどご飯だけなのですが、小さな変化に気付くのか食いつきが違いました
M君、ごちそうさまでした


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