パン粉クッキー

あやごんさんおすすめの「パン粉クッキー」を作ってみました。

レシピ集の中でもいちばん簡単そうなのを選択。
材料も有りもので済んだし
オーブントースターで数分焼くだけだったので
あっという間にできあがりました。

歯ごたえはさっくりして軽い感じなのに
２、３枚でお腹いっぱいになります。
まあ、食パン（＋バター＋卵＋砂糖＋薄力粉＋牛乳）って考えると当然か。
紅茶のお供にちょうどいい感じでした。

パン粉は一気に片付いたけど
思ったより食べられないことが判明したうえ
焼いたらすぐ食べないと味が落ちそうなので
残りは成形してタネのまま保存中。

一口サイズに丸め直して焼いたのがこちら↓↓↓

味に飽きそうだったのでコチラはほんのりココア味です。
チョコチップなんかを入れるともっと良かっただろうな～。

小さい方が食べやすいけど
サクサク感は大雑把に丸めた上の写真の方が良かったです。