◆今年のサトイモは人の背丈以上に生育している／子イモ、孫イモを食べる品種は「芽欠き」を丁寧に

　「土寄せ」というは、野菜のうちのイモ類の栽培では、目的の「イモ」を順調に肥大させるために行う作業、とでもいうか。
　しかし、うちでは今は、サトイモもジャガイモも、土寄せをしない。植え付けて、あとは「芽欠き」といって、余分な芽を取り除くぐらい。

　一昨年、サトイモの芽欠きの基本を理解した。
（子イモ、孫イモを食べる品種としてのやり方として）できるだけ忠実に芽欠きしてみたら、とても収量が多く、味も食味も良かった。それで、今年はもう少し工夫した（つもり）。まだ、地上部の茎や葉の出来具合だけで判断している段階だけど、今までで一番の出来は間違いなし。もちろん、来年への反省点、改善点も見えてきた。

　今年は猛暑で、７月中旬に暑さと乾燥で葉の一部が茶色くなって枯れた。慌てて、畝間のマルチをはずし、用水路から水中ポンプで水をためるようにした。最初は２日に１回３０分ほど。様子を見てみいて、もっと多く必要と考えて、晴れ続きなら、朝夕、１回１時間ずつ水を溜めるようにしてきた。
　それでもダニが多く、２回、ホースで葉を水洗いしたり、とケア。ダニを食べるためか、スズメバチ、アシナガバチなどがたくさん葉にまとわりついている。

　今年、畝間に水をためるための４０ミリ管から出る「水圧」で、２株の元の土が洗われて「びっしりの根」が現れた。その様子の写真も記録した。
　ともかく、大きい種イモの畝のサトイモは、株元から葉の上まで１メートル６０センチ以上。株元の径は１０センチ、胴回りは両手の指でも巻ききれない。

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◆　サトイモの昨日８月２０日の様子




　

比較のため、昨年２０１５年１０月１１日の様子（中はショウガ）。 昨年は、奥のハウスのサイド面が見えている。

株元から葉の上まで１メートル６０センチ以上。


株元の径は１０センチ、両手の指でも巻ききれない。


株間は３０センチだから・・・


★目指すは昨年（１２月１８日の収穫日）を大幅に上回るイモの塊を作ること
１２月１８日の収穫日の写真


植え付けまでの様子は、６月５日のブログ⇒ ◆マルチ栽培／サトイモもジャガイモも、土寄せも何もしない／それなのに出来が良く、収量が多いから

・・・・・・・（芽出しの時からダイジェスト）・・・
◆４月１９日　芽出しの開始


◆５月２日　植え付け


◆５月２５日の芽が出る


◆７月６日の様子
　

◆７月２４日畝間湛水
　　

◆８月１３日の様子



◆　昨日８月２０日の様子
◆ダニを食べるためか、スズメバチ、アシナガバチなどがたくさん葉にまとわりついている。


◆ショウガ。サトイモの横に植えると適度の陰が出来て良い、
ということなので、一畝に植えてみた。
が、サトイモが良く茂ったので、ショウガは生育が遅れたまま。


　来年は、昨年同様、別畝で栽培しよう