◆肉厚の揚げを下仁田ネギと一緒にネギ焼き。冷凍しておいたスイスイパスタで野菜たっぷりのトマトパスタ。大根おでん、おかずは野菜尽くし。

　昨日は名古屋で新しい企画のための準備会議。
　原案を出した私だが、正直、混沌としところがあった。それがＳ氏の解析と論点の構築で、とてもすっきりとした整理ができた内容の組立となった。今の段階としては十分に満足。

　ところで、いま自作中の「自分の所の農法に必要な組み立て式の新しい電動器具」のために電気ドリルを買うことにした。30年ほど前から使っている電気ドリルは出力４５０ワット。試してみたら、これではパワーが足らず、１分ほどで煙が出てきた。
　それで今朝は起きてから、ハイパワーの電気ドリルの商品を検索していた。もう少し、比較検討したら発注する予定。仮に、ハイパワーの電気ドリルで動かすことがダメとなっても、ハイパワー電気ドリル自体は、日常的に使える道具。
　今は、ネットで調べられるし、アマゾンですぐに届くから早くて便利な時代。

　・・・そんなことしていたら時間が遅くなったので、ブログは、パートナーの料理のデータをもらうことにした。
　≪肉厚の揚げを下仁田ネギと一緒にネギ焼き。冷凍しておいたスイスイパスタで野菜たっぷりのトマトパスタ。大根おでん、おかずは野菜尽くし≫
　なお、今朝の気温はマイナス１度近く。ウォーキングは快適だった。
　昨日２月２３日の私のブログへのネットのアクセス情報は「閲覧数５,８３７　訪問者数１,５２２」。

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●肉厚の美味しいお揚げを買ってきたので、
下仁田ネギと一緒にネギ焼き。


鋳物フライパンに油をひかずにでお揚げを焼いて、
3センチほどのぶつ切りにした下仁田ネギをじっくり焼く。

しょうゆをスプレーとシュッとかけて、
かつお節をかければできあがり。
かんたんでおいしい。

●お昼ご飯は、冷凍しておいたスイスイパスタ。


鍋で茎ブロッコリーを茹でて、

沸騰したらパスタを冷凍ののまま入れて、
一緒に２分ほど茹でるだけ。

レトルトパスタの具を温めて和えれば、

野菜たっぷりのトマトパスタのできあがり。

●大根が大豊作なので、
太い大根を丸々２本使って、
大根おでんを作る。


大根は柔らかくなるので米ぬかで下ゆで。

ジャガイモとこんにゃくも入れてコトコト煮る。

竹輪ときくらげは最後に入れる。

２日間くらいかけて食べた。

畑に野菜がたくさんあるので、
おかずは野菜尽くし。

ほっこりとおいしいものばかり。