tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

鹿児島ラーメン

2017-08-02 22:14:19 | 日記

高速船で屋久島へ向かう鹿児島港南埠頭。
昼ご飯は埠頭のターミナルに一軒だけ。
鹿児島のラーメン屋。。

付け合わせに大根の漬け物が鹿児島の特徴らしい。
鶏ガラや野菜、昆布、煮干しなどのダシをブレンドしたあっさり味のとんこつ醤油スープ。
麺は細めのちゃんぽん風。
焼き豚、煮玉子、メンマ、明太、のり、キャベツのトッピング。


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