春のめぐみ！

爆弾低気圧も私の住む地方には大した被害もなくすみました。
庭のチューリップが倒れたくらいでよかったです。

雨のせいか、庭のフキもとても元気なようで、食べころを迎えました。



早速、連れ合いがフキを摘みました。



見た目には硬そうでしたが、茹でるととても柔らかくなります。

夕食に連れ合いの作品をいただきました。



信田巻というのだそうです。我が家の庭のフキとは思えにないほど、とても美味しかったです。


それよりも、福島県などでは、原発事故の影響で放射能汚染のため、家庭菜園は勿論、山菜さえも採れないと言われています。

その上、今日はまた原発事故現場で新たな汚染水もれがあったと報じられました。


我が家のフキは何の検査もせず食べましたが、やはり原発はなくす以外にないと思いました。