瀬戸内海に浮かぶ江田島まで海辺をドライブ。
途中、不思議な光景を目にしました。
ここは、地元の豆腐屋さん「豆ケ島」。
鬼ヶ島ではなく、「豆ケ島」・・・なかなか面白いネーミングです。
メインの商品は、とうふです。
造りたての豆腐を買うことが出来ます。
さらに、このお店の奥にはイートインコーナーがあり、うどんや豆腐を食べることができます。
お隣には、豆を使ったスイーツ店も併設。
シナジー効果のある多角化経営をしています。
赤鬼をメインキャラクターにするなど、ここの経営者はなかなか商才があります。
自動販売機も虎柄の鬼のパンツ見たいです。
豆腐をたくさん買ってきました。
帰って、日本酒の肴として楽しみたいと思います。
今日のランチは、広島ラーメン！
広島ラーメンの特徴は、しょうゆトンコツ。
あっさり味の中にも、コクがあります。
その広島ラーメンの代表格が、中華そばの「陽気」です。
１９５８年創業。
６６年続く老舗です。
江波の本店から始まり、横川店や広島駅前店に展開しています。
今回おじゃましたのが、陽気広島駅前店。
３人の女性がテキパキと丁寧な仕事をされていました。
着丼！
いつも期待を裏切らない安定した香りと味。
麺もチャーシューも実に美味しい逸品。
広島ラーメンは、広島人のＤＮＡでもあります（笑）。
ごちそうさまでした！
またまた、ヤミツキになってしまいました。
また、来ます！
広島県から一冊の冊子が出されました。
瀬戸内さかな日和～広島ならではの「おいしい出会い」～
３０ページのこの冊子には、瀬戸内海で獲れるサカナが紹介されています。
なかなか素敵な冊子です。
アナゴ、エイ、オコゼ、カサゴ、カレイ、タイ、サワラ、スズキ、ハモ・・・。
多様な魚は、美味しさの宝庫。
これを広島の地酒のツマミにすれば至福のひと時を味わえます。
今年の冬も、牡蠣やコイワシ、アナゴやオコゼをいただこうと思います。
ありがとう！瀬戸内海の海の幸！
最近、パンが好きな人、本当に多いんですね。
パンブームが来ているようです。
米党としては、パンが主食というのは、ちょっと信じられないのですが・・・。
でも、丁寧に作られたパンは本当に美味しいと感じたのは最近のことです（笑）。
今週末の広島市は、食のイベントが続きます。
広島城では「ひろしまフードフェスティバル」、ひろしまゲートパーク（旧広島市民球場跡地）では「広島パンフェスタ」が開催されています。
広島の街にこんなに人がいるんだ・・・実にすごい人出です。
広島市にあるパン屋さんが出店。
人気店は、昼前には完売という人気ぶりです。
パンファンの、どんなに並んでもゲットしようというパッション・・・本当にリスペクトします。
週末は秋の大収穫祭、食べて、飲んで、ワイワイやりましょう。
Ｃｈｅｅｒｓ！
週末の土日、広島城で「ひろしまフードフェスティバル2024」が開催されています。
広島の海の幸と山の幸を堪能できます。
乾杯！
無性に食べたくなるお好み焼き。
広島人のソウルフードです。
戦後の食糧難の時代に、小麦粉をベースに「1銭洋食」としてスタートしたお好み焼き。
小麦粉とソースだけだったものに、卵が加わり、豚ロースが加わり、エビや牡蠣が加わわったりと進化を遂げてきました。
今日は、老舗の「五エ門（ごえもん）」さんに行ってきました。
店内は、インバウンドのツーリストで満席です。
いつもの定番の豚ソバ玉をオーダー！
熱々の鉄板の上のお好みをヘラでいただきます。
もちろん相棒はハイボールです。
カープが負けても、お好み焼きがあります（笑）。
完食！です。
ごちそうさまでした！
また、来ます。
新千歳空港にある北海道ラーメン道場。
すごい品揃えです。
横浜にある新横浜ラーメン博物館にも負けない規模です。
札幌の味噌ラーメン、函館の塩ラーメン、旭川の醤油ラーメン・・・。
ラーメン各店舗の紹介です。
どのお店も満員です。
繁盛しています。
何を選ぶか、迷います（笑）。
ラーメン王国・北海道。
どれも美味しくハズレがありません。
ごちそうさまでした！
札幌の街の少しはずれにある札幌場外市場。
北海道の海の幸が凝縮されている魅惑の空間です。
カニ、ウニ、イクラ、ホッケ・・・まぶしいくらいの品揃え。
たくさんの競合店がひしめく中、海産物の販売競争が展開されています。
他店との差異化のため、粗品をつけたり、値引きをしたりと大変です。
北海道の海の幸。
楽しみたいと思います。
楽しみにしていた旭川のラーメン。
「札幌の味噌ラーメン」「函館の塩ラーメン」「旭川の醤油ラーメン」・・・北海道はラーメン大国です。
あさひかわラーメン村に到着。
たくさんのラーメン店が軒を連ねています。
旭川と言えば、醤油らーめん！
ということで、「らうめん青葉」を選択。
醤油ラーメンをオーダーしました。
着丼！
期待どおりの逸品です。
至極の一杯をいただいてきました。
ごちそうさまでした！
地元の高校生たちは「旭川ラーメン甲子園」で熱戦を繰り広げていました。
旭川市内の高校から予選を勝ち抜いた４校が、独自のラーメンの味を競い合うイベント。
若者たちが元気よくイベントを盛り上げていました。
あさひかわラーメン村・・・再訪したいおすすめスポットです。
ごちそうさまでした！
また、来ます！
昔、合コンといえば安い居酒屋でした（笑）。
安いチューハイや怪しいトロビカルドリンク・・・年がばれます（笑）。
最近の若者たち、Ｚ世代は、お酒を飲まない、クルマを買わない、ギャンブルをしない・・・ないないづくしです。
でも、スマホ片手に友達とのコミュニケーションを大切にしているようです。
今年、広島市の中心部に完成した３万人収容のサッカースタジアム「エディオンピースウイング広島」。
市の中心部にあるため「街なかスタジアム」と呼ばれています。
その施設の一つにリバーサイドで楽しめるバーベキュー施設があります。
テントや椅子、鉄板やガスのレンタル、肉や野菜を調達をしてくれるサービスがあります。
これがＺ世代に受けたようで、休みの日には河原でＢＢＱを楽しむ若者たちが増えています。
実に健全・・・健康やメンタルヘルスにも良いことです。
命短し、恋せよＢｏｙｓ＆Ｇｉｒｌｓ！
青春を楽しんでくださいね。
サンフレッチェ広島は、地元Ｅピースで横浜に勝利！
なんと首位に浮上しました。
カープが負けてもサンフレがあります。
がんばれ！サンフレッチェ広島
