何だか満たされているなあ、幸せだなあという気分。
ハングリー精神が足りないなあ、現状維持志向だなあと思う時、訪れるお店があります。
若き日の青雲の志を取り戻すためのパワーランチです。
「ますゐ（ますい）」のサービスとんかつ。
わずか380円・・・税込みです（笑）。
昨年までは、350円でした。
広島市の中心部・八丁堀にある「ますゐ」。
隣にある肉屋さんが経営する老舗のレストラン・・・もう半世紀は営業しています。
左が肉屋さん、右がレストランです。
薄いながらも豚の旨味を満喫できる逸品。
茹でたキャベツとポテトサラダ、そこに特製のデミグラスソース、そしてライス。
それをナイフとフォークでいただきます。
高校生の頃は300円だったと思います。
今では、ここのお店で4500円のステーキや4000円のすき焼きを食べることがあります。
950円の特ランチだって頼むことも出来ます。
それでも、この「サービスとんかつ」の方が美味しいと思います。
ＤＮＡに染み付いちゃったんでしょうか（笑）。
最後の晩餐に、この一品をいただいてもいいと思っているくらいです。
小職にとっては、ハングリー精神を取り戻したい時に食べるスピリット飯。
原点に立ち戻ることが出来ます。
ビンボーな（笑）高校時代から食べている、このサービスとんかつを食べるたびに、青春時代を思い出すとともに、「思えば遠くに来たものだ」という感慨を味わうことが出来ます。
（あの頃は、300円だったと記憶しています・・・当時の高校生としては少し贅沢ですね）
もう一度頑張るぞ！坂の上の雲を目指したあの頃のハングリー精神を思い出すことが出来ます。
店主さんの想いや志の詰まったサービスとんかつ380円。
社会貢献として、広島市民の心意気が詰まっているように思います。
ごちそうさまでした！
本当に美味しかったです。
そして、今日もありがとう！
