高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

大地

2012-01-26 23:18:12 | 会員さんを紹介します!
ある事務局員の昼休みです

お弁当を家で準備できなかった日に向かうのは、『大地』というお店。

貴重なお昼休み。
とばし気味の自転車で、事務所から5分もかからず着きました

お目当てはこちら。お店の手作り、おいしいパンです

この日は、ちょうど焼きたてが出てきました!
ラッキー

国産小麦と全粒粉の天然酵母パン。
どれにもそそられて、数点を選ぶのに苦心します。

美味しそうな手作りクッキーや蒸しパンもあって、さらにチョイスは難航します。

ちなみにクッキーには、土といのちで取り扱いのある、
ろのわの九州産有機小麦粉を使っているのだそうです。

お店には、たくさんの自然食品や雑貨が並んでいます。

土といのちでもおなじみのもの、
土のいのちでは取り扱いのないもの、眺める時間もおもしろく

ふっくらほかほかを、事務所に帰っていただきます。

左は、おいもあんパン、右は、井利ファミリーのソーセージ入りです。

ふかふかで、少しもちっとして、サクッとしたポイントもあって、
ああ、おいしい・・・

ちなみにコーヒーはコンビニで、
少なくとも原材料表示が「コーヒー」のみの、
香料・乳化剤などなど、添加物のないものを探し当てました。

『大地』は、土といのちと古くから縁のある会員さんでもあります。
“分かっている”安心なお店が近くにあって、本当によかった。

ぜいたくで、しあわせな、お昼休みでした

【大地 DAICHI】
場所:高知市神田728-9
TEL:088-831-4344
OPEN:月・火・木・金・土 9:30~18:00
    水 12:00~18:00
定休日:日曜・祭日
WEB:http://daichi.kochian.net
↑分かりやすい地図が出ています。

(事務局員や)
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鯖味噌煮の缶詰。

2012-01-26 07:41:21 | おすすめ品
「土といのち」の
2月の共同購入品からです

原発事故前に獲れた鯖の味噌煮の缶詰
静岡の伊藤食品。


三陸産の鯖。
国内産原料でつくった津軽味噌
北海道産のビートグラニュー糖
沖縄の塩

こってりしていません。
あさりした美味しさ


いただきながら
ちょっと複雑なきもちです

事故前に獲れた鯖がなくなったら
何を食べたらいいのか…。

もちろん事故後に獲れたものが
すべて汚染されていてダメ
ということではないのですが…。

運営委員Hでした
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