高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、48年の歴史をもつ共同購入の会です。

ジャガイモ

2013-04-08 10:47:33 | 里山・田んぼ・畑
とってもいい天気です。
畑の野菜たちも嬉しそうです。

3月に植えた種ジャガから芽が出始めました。


家にあるジャガイモからも芽が出ています。

これは、ジャガイモの成長から当然のことで、芽を取って料理すればいいです。
芽を出さないために放射線をかけたり、薬をかけたりするそうです。

「土といのち」のジャガイモは何の処理もしていません。
この時期、芽が出たり、出そうになったりしたジャガイモが届くかもしれません。
安全なジャガイモ、元気なジャガイモの証(あかし)かもしれませんね。
コメント
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