南国にしがわ農園の 冷凍グァバピューレ

★ 冷凍グァバピューレ ★

（※ グァバの実：写真は南国にしがわ農園のFBより転載）

樹上でぎりぎりまで熟させ、香りや糖度を最大限に引き出した完熟グアバをピューレにして冷凍。
ビタミンC 含有量はレモン果汁の約2倍。
濃厚な香りと上品な甘み、様々なレシピでも映える鮮やかなピンク色が特徴です。

晩秋の1日、高知オーガニックマーケットを訪問。


ここは、南国にしがわ農園のブースです。


西川さんが販売しておられたのは「グァバティー」でしたが。。。。


グアバピューレを使って
グアバシャーベットやグアバジャムを作ってみませんか？
12月号『季節のとっておき』にレシピを掲載してます。
もちろん、そのままあるいは砂糖を加えてジュースとしてもGOOD！

今週の注文書(12月〔４〕回目)で、南国にしがわ農園の冷凍グァバピューレを企画してます。

（ 管理人 ）