高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

ムソーの 有機生パスタ・スパゲッティ&有機生パスタ・フェットチーネ ~11月の新

2021-01-08 09:00:00 | 新共同購入品
★ 有機生パスタ・スパゲッティ&有機生パスタ・フェットチーネ ★


~お手頃価格の有機生パスタ~
北米産の有機小麦粉と
天日塩だけで作ったシンプルな生パスタ
原料小麦粉が海外産有機なので、お手頃価格に。
本格パスタを家庭でもどうぞ。

有機生パスタ・スパゲッティ 100g×2
細麺でなじみ深い、
どんなソースにも合うタイプ。
ゆで時間4分。


有機生パスタ・フェットチーネ 100g×2
平麺でソースの味を楽しめるタイプ。
ゆで時間6分。


~二段仕込みでモチモチの食感~
おいしさの秘訣は、
小麦粉に塩と水を練り込んだ生地を
真空押し出しし、
麺帯として巻き取って、
さらに圧延して切り出す、
という二段仕込み。
この手間でモチモチを実現。

~常温で180日保存できる~
保存料も酒精(アルコール)も使わないのに、
常温で180日の保存が可能なのは、
包装後に蒸気殺菌する独自の技術の賜物。
だから小麦本来の風味が味わえ、
茹で汁までおいしい ♪

スパゲッティタイプを使って
スープパスタにしてみましたよ


( 管理人 )
コメント
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