蒼空舎の 原木しいたけ

★ 原木しいたけ ★


四万十町中流、
大正地区にある森林組合が切り出した
原木くぬぎを使った「にく丸」しいたけ。
広いハウスの中には
見渡す限りの原木が並んでいて圧巻です。
プリプリ肉厚は天然ならでは ♪


裏のヒダもウツクシイ


お味噌汁にちょっと入れると
香りと食感を楽しめます。


ロール白菜の具にも


今が旬 原木しいたけ。
何にでも入れてみたくなります

（管理人）