今後の屋台の衛生が問われる

Xのほうの食べ物のトレンドで「りんご飴」が入った。
川越まつりの露店で購入したりんご飴が衛生的によろしくなかったらしい。

この問題は何も川越まつりに限ったことではなく
皆さんの地域でも起こるかもしれない問題である。

ここで個人的に言わせてもらえば、
やはり、露店は屋外でやっているんだから多少不衛生になってしまう。
自分がちゃんとした材料で野外調理（BBQ・飯盒炊爨など）とは
事情が違う・材料がどういう経緯で来ているかわからない。
また、露店の食べ物屋の値段って高めだよね・・・ということで
私は露店で食べ物を購入することはしません。
露店で買って食べながらお祭りの山車を見るというのが風情だ
という人もいるでしょうから、あまりこれ以上は書きませんが。

でも、今回のようなことがXでトレンドになってきたからには
屋台の食べ物屋における衛生管理は
多少厳しくしてもらいたいところではある。
食べ物が安全であってはじめて食べながらの祭り見物が楽しめるのだと
私は思っています。