あーーーーーーーー
チョー忙しい一日でした(;;;´Д`)
しかも寒いしぃ~
今日は朝から午後までラジオの仕事。
終わった後は、遅い時間のひとりランチ。
ちょっとでも外に出たくなくて、スタジオのあるビルの最上階の食堂で、ひとりカツ丼。
寒い日は、なぜかお腹がすく&お肉が食べたくなる私。。。
窓の外は、雨でけむる街並み。
うわー寒そう!
夕方からは、司会を担当する舞台のスタッフ会議に出席。
本番は来月初めです。
スタッフ会議が終わって帰宅したら、もう夜の9時。
長い一日でした。。。。
あまりの寒さに、あったかくて味の濃いものが食べたかったので、
帰ってから、味噌煮込みうどんを作りました。
といっても…コシのあるうどんの麺が売り切れで買えなかったので、ほうとうで代用。
八丁味噌で煮込んだほうとう。
昆布だしを効かせて、仕上げにみりんを多めに入れて甘くするのが私好み。
イケました。[E:heart01]
次回も、八丁味噌煮込みにするときは、うどんじゃなくてほうとうで作るのもアリね。
あっというまに食べてしまって、写真撮り忘れました[E:sweat02]
おいしかった~
やっぱり、寒い夜は、おうちごはんがイチバンだな。