”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

この樹は?

2015-09-28 11:35:45 | 野菜

このビニールハウスを突き破る勢いで伸びていく

この樹、何かわかりますか?

 

  

  

こんな花が咲きます。

 

  

  

こちらの写真には、野菜としていただく部分も写っていますね。

 

  

  

これは、四角豆です。(*^_^*)

 

  

 

熱帯アジアで広く栽培され、

日本では沖縄や九州で主に栽培されてきましたが、

最近では他の地域でも見られるようになってきました。

  

私は、そのまま茹でて、塩やマヨネーズでいただいたり、

カレーに入れたり、天ぷらにしていただくことが多いです。

  

 

この写真は、私が大変お世話になっている

袋井市の松本自然農園さんで撮らせていただきました。

松本さんは、在来種の野菜だけを無農薬で、

まったく自然の状態で栽培しています。

虫もいっぱい飛んでいます。

  

だから、農園の近くの道沿いには、

運ばれた種がこんな花を咲かせています。

 

  

この花オクラ、近所の会社の女の子たちが、

お昼休みにむしって、食べているようですよ。 (*^_^*)

 


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