このビニールハウスを突き破る勢いで伸びていく
この樹、何かわかりますか?
こんな花が咲きます。
こちらの写真には、野菜としていただく部分も写っていますね。
これは、四角豆です。(*^_^*)
熱帯アジアで広く栽培され、
日本では沖縄や九州で主に栽培されてきましたが、
最近では他の地域でも見られるようになってきました。
私は、そのまま茹でて、塩やマヨネーズでいただいたり、
カレーに入れたり、天ぷらにしていただくことが多いです。
この写真は、私が大変お世話になっている
袋井市の松本自然農園さんで撮らせていただきました。
松本さんは、在来種の野菜だけを無農薬で、
まったく自然の状態で栽培しています。
虫もいっぱい飛んでいます。
だから、農園の近くの道沿いには、
運ばれた種がこんな花を咲かせています。
この花オクラ、近所の会社の女の子たちが、
お昼休みにむしって、食べているようですよ。 (*^_^*)
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