生姜パウダー

「作ったので、差し上げます。

　東京のスーパーでは特設コーナーが出来るほど

　人気の商品らしいです。」

と、お世話になっている方からメールが来て、

生姜パウダーをいただきました。

 

スライスした生姜を十分に乾燥させ、

パウダーミキサーという器械にかけると、

あっという間に粉末になるそうです。

 

そういえば、美容、ダイエット、健康法などに関する本に

「生姜パウダー」という言葉をよく見かけますね。

 

お味噌汁、ラーメン、うどんに

唐辛子や胡椒の感覚でふりかけています。

ミルクティーに加えれば、即席チャイの出来上がり！

 

忙しい時は、すりおろし生姜の代わりに使えるので

お料理の手間も省けます。　(^^)v

 

私は、しじみのお味噌汁にふりかけるのが大好きです。

温まるし、元気が出るような気がします。

おいしい上に便利なものをいただき、

ありがとうございました。