№837 椀種・・・！

夫　筆

今年も、そんな季節と相成りました・・・。　



そうです・・・
竹の子です・・・　
これは、キモ吸の中に入れる椀種となります。

大鍋に入れての ”あく抜き ”は、とても大変です。　
また、もの凄い重さになりますので危険でもありますネ！
ま～、弟の仕事ですので、自分は何もせずに見ているだけですが・・・　

使えない部分も出ますので、それを使った竹の子ご飯が楽しみです～

　＞　棚ボタかいナ・・・