№1111 厨房工事1・・・！

夫　筆

当店の現在の店舗は、築３５年目となりました。　
建物の改築・設備の更新を続け、何とか現在の環境を維持しています。

しかし、厨房内の洗浄機のラインがあちらこちらで不都合が生じて来ました。　
洗浄機そのものは現在で４台目なのですが、シンクそのものが３５年物です・・・　





と言う事で、明日からの計画休（３連休）で洗浄機ラインの入替工事をします。　

　＞　大袈裟やナ・・・

洗浄機上部のフードも低すぎて頭をぶつけますので、取り換えとしました。
さて、連休中に無事に終えられますでしょうかネ～　

　＞　あかんナ・・・