№1263 厨房の大掃除2018・・・！

夫　筆

今日は定休日・・・ですが、毎年このタイミングで厨房の大掃除をしています。　

普段から若手社員に綺麗にして貰っていますが、それでも中々動かせない大物もあります。
ですので、その類の物を移動させての大掃除と相成ります。



やはり一番大変なのは、焼場ですかネ～　

今年は高圧洗浄機も買いましたので、排水配管の汚れも水圧で吹き飛ばしました。　
この機械は、とても良いです。　
車の足回りとか、バイクの細かい所の洗浄にも使っています。



　＞　メインは車とバイクやナ・・・

さて、作業の殆どは、こすって・・・磨いて・・・　
今年入社した若手女性社員も参加しました。　　　



３時間程なのですが、定休日ですのでいつもと違う静かなお店で若手と一緒にコスコスやるのは良いですネ！　

休日出勤した若手へのお駄賃は、ケーキです。　

　＞　やすっ・・・