柿の田楽

 

　お昼に日月亭でもみじ会席をいただきました。

　途中で『柿の田楽』、奈良らしいなと思い、ついつい　　ぽちっ。

　

　合わせ柿を使用してありました。　

　柿のふた（頭）の方は焼いてありません。

 

　日月亭はあまりおこぶやかつおのおだしは効いていませんでしたが、素材の生かされた味付けで、楽しい時間を過ごせました。