昨日は、お姉さんの一家と、姪っ子のボーイブレンドをお招きして、
総勢７人で食事会をしました。
お姉さんがまたお花を買ってきてくれました～キレイ～♪
メインはナントカの一つ覚えのコロッケ・・・
だってシッパイがないんだもん・・・
あとはお姉さんがオイシイ春巻を作ってきてくれ、
その上、ボーイフレンドのお誕生日が近いからと、
ケーキまで作ってきてくれました。
そのほか私にできることと言ったら、どちらかというと洋食系・・・
ロゼのスパークリングでカンパイしてからは、ワインをあけました。
昨日はホスト役でしたので、
あまりお料理の写真を撮っていないのですが、
用意したものは、
皆さんに好評だった長ネギのマリネ、マグロのカルパッチョ、
塩豆腐+プチトマト、薄切り大根+スモークサーモン、
ゆで鶏、クレソン、レタスの粒マスタードサラダ、
パンに合わせて豚肉のリエット、ペッパーチーズ+ハチミツ、
お正月なので、おせちも出しました。
（前のウチではしまいっぱなしだった大皿が役に立ってます～）
姪っ子のボーイフレンドは、かなり好青年。
一人暮らしをしていることもあってか、お料理がかなり得意なようで、
ケーキも自分で焼くとおっしゃってました～スゴイ・・・
姪っ子はモデルさんのように背が高くてスリムなのですが、
彼も長身なので、お似合いのカップルでした。
ちょっと忙しかったけれど、
大勢で食事をするってやっぱり楽しい～
なんだか恒例行事になりそうな予感です。
皆さま、楽しい時間をありがとうございました♪