環境が変わって、
自分の好きなものだけ時間をかけて作ることがちょっと難しくなってきた
今日このごろ。
でも、お助け食材が色々あると、
ちょっとオシャレなものも作れます～♪
今回はこの2つにお世話になり、ミニトマトのサラダを作りました。
きざんだオリーブがオリーブオイルやスパイスであえてあるソースと、
イケアで買ったきざみピクルスです。
トマトは適当に切って、
あとはこの2つとハーブソルト、こしょう、オリーブオイル、バルサミコで
あえたらできあがり。
とりあえずそのままいただきますが、
トマトをもう少し小さくきざんで、
バゲットなんかに乗せたらオイシソウ～
時間をかけずにササッと作れるものに
かなり魅力を感じるようになってきちゃいました。
ていねいに作ったものの方が断然オイシイのはわかっているのですが、
ま、仕方ないか・・・