「さらに極めるワイン会」が始まります！

今日から「さらに極めるワイン会」が始まります！ プチ☆ワイン会にて一通りのワインの基礎知識を学んだ方、あるいは同程度の知識のある方向きです。 フランスワイン（９回）イタリアワイン（３回）ドイツワイン（２回）スペインワイン（２回）アメリカワイン、オーストラリアワイン、チリワイン、アルゼンチンワイン（各１回）の全20回を予定しています。お申し込みは1回毎でも可能です。 日時は変更になる可能性もありますので予めご了承お願いします。 １回～６回目のご案内です。 ★参加費　　               ２０００円　/ １回 　　　　　　　　毎回２～３種類程度のワインを試飲していただきます。 　　　　　　　　テキストは　希望者のみ有料にてお分けいたします。 　　　 ★日　時 　　              10月15日（土）　１９時～２０時３０分 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・ブルゴーニュ地方（１） 　　　　　　　11月26日（土）　１９時～２０時３０分 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・ブルゴーニュ地方（２） 　　　　　　　12月17日（土）　１９時～２０時３０分 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・シャンパーニュ地方（１） 　　　　　　　　1 月28日（土）　１９時～２０時３０分 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・シャンパーニュ地方（２） 　　　　　　 　 2月25日（土）　１９時～２０時３０分 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・ボルドー地方（１） 　　　　　　　  3月17日（土）　１９時～２０時３０分 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス・ボルドー地方（２） 　　　　　　　ご予約はワインショップアミまでお願いします。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０５７５－２２－７０５１ 　さて、今日はブルゴーニュの６つの地域のうち　シャブリ地区とコート・デュ・ニュイ地区についてです。 試飲していただくワインは　3種類 ★シャブリ・ラ・ピエレレ シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。リュットレゾネ(減農薬農法）ピエール・ガニェールやランブロワジー、ピック等数々の有名レストランからも支持されています ★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ [1999] 深みのある茶色で、ハイビスカスやアカシアなどの花の香りに紅茶などの香りも感じられます。まだしっかりとした果実感があります。後半から甘みを感じ、タンニンは溶け込んでいます。時間がたつにつれ熟成感も広がり、余韻を存分楽しめます。 ジャッキー・リゴー 「ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージより」 　1999年　偉大な年であり優れた造り手のところでは「例外的」な年　[★★] ★ヴォーヌ・ロマネ[2006] 3ツ星★★★に掲げる造り手、ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ。 ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くこのドメーヌは、現在は2人の姉妹、マリー・アンドレ女史とシャンタル女史によって運営されている。ドメーヌは1947年に彼女らの父親であるフランソワが興し、1983年からすでに2人が引き継いでいます。二人が造り出すワインはすでにパーカーからも高い評価を得ており、女性だけでドメーヌを引き継ぐことは、ブルゴーニュでも先駆者として一目置かれる存在となっております 飲み比べは自分だけではつまらないですよね！ 皆でワイワイ楽しみましょう♪ ブルゴーニュグラスにて試飲します。 さて、どんな感想が聞けるか今から楽しみです。

 

　　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

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