厳しい寒さが続いていますね! 今夜はワインセミナー「個性豊かなスペインワイン」を開催しますので、本日の試飲ワインもスペインワインとなります。 赤ワイン「ミステリオ アンティグオ 2012」は、テンプラリーニョ種で造られた果実味豊かな味わい、しかもアウトレット価格なので、デイリーワインとして大変重宝するオススメワインです。 白ワインと言っても造り方がユニークでアンバー色した「カプリッチョ・デ・ゴヤ」 ナバラ最古(1856年設立)にして最大のワイナリーは、ボルドーの醸造家だったカミロ・カスティージャが開いたワイナリー。 ボルドーのフィロキセラでフランスが壊滅的被害にあった時に、当時フランスからわずかに生き耐え持ち込んだとされるぶどうの苗木がマスカット・プティグレーン種で造られています。 ワインをガラスの壺に入れて6年間野外放置合計7年間熟成。 甘口のシェリーを飲んでいるような味わいです。 デザートワインにぴったり! 他にはない個性的なワインです。 こちらは有料試飲となっています。 昨日チーズが2種類入荷しました。 フランスの白カビ「シャウルス」とイタリアのウオッシュ「ロッソ・ディ・ランガ」 寒い季節は、外出を控えて、ワイン&チーズで「おうち de ワイン」楽しみましょう♪ 皆様のご来店をお待ちしています。 ★ワインリスト ★ミステリオ アンティグオ 2012(無料試飲ワイン) アウトレット価格 1080円 スペイン/ヴィノ・デ・メサ ぶどう品種 テンプラリーニョ ミディアム~フルボディの豊かなコクを持ち、テンプラニーニョの個性をはっきりと表現しています。 フレッシュな口あたり、完熟フルーツや花束の豊かな味わい、甘いタンニンが寄り添う余韻も長く続きます。 ブリュッセル国際ワインコンクール金賞! ☆カプリッチョ・デ・ゴヤ (有料試飲ワイン)グラス300円 2900円 スペイン ナバラ ぶどう品種 モナステルプテグレン100% 生産者 カミロ・カスティージャ 奇想天外な真っ黒な白ワイン。ワインをガラスの壺に入れて6年間野外放置合計7年間熟成。しかも酸と糖が完全一体となって調和した世界唯一の味です。 パーカーポイント94点 カミロ・カスティージャ 1856年設立。ナバラ最古にして最大のワイナリー ボルドーのフィロキセラでフランスが壊滅的被害にあった時に、ボルドーの醸造家だったカミロ・カスティージャが開いたワイナリー。 当時フランスからわずかに生き耐え持ち込んだとされるぶどうの苗木がマスカット・プティグレーン。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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