身近な生薬・・・ナツメ

ナツメ[棗]（クロウメモドキ科）
中国原産の落葉高木。庭木として植えられることもあるそうですが、この木は畑際の道端に植えられてました。
今はまだ、緑色をしていますが、この後紅熟する果実を大棗（タイソウ）といい、漢方にも用いられる生薬になります。
食用としても良く用いられますが、韓国では薬膳料理にも使うそうです。
ナツメの葉を１～２分間かんだ後、砂糖などを含む食物を食べても甘味をあまり感じないそうです。これはナツメの葉に含まれる物質が、舌の甘味受容体を阻害するためだそうです。
身近な薬用植物ですね・・・・・

８月下旬　横浜市内にて