自然大好き《道端観察記》

植物などの身近な自然を通して
季節を感じていたい

食べるべからず・・・ヒレハリソウ

2010-05-28 21:32:00 | お散歩


コンフリー【ヒレハリソウ[鰭玻璃草]】(ムラサキ科)
ヨーロッパ~西アジア原産の多年草。茎や葉には硬い白毛があり、葉は卵状披針形で、付け根は茎に流れます。6~8月、茎先に短い花穂を出し、先が5裂する紫~淡紅色の鐘形花を咲かせます。
日本には、明治時代に牧草として導入されました。以前は食用としても用いられ、栽培もされていたそうですが、摂食すると肝障害を引き起こすことが分かり、今では摂食することを控えるよう、厚生労働省からも通知が出ています。
このコンフリーは、林際を流れる小川が、暗渠となる手前の調整池に生えていました。
ちょっと分かりづらいかもしれませんが、この斜面いっぱいにコンフリーが生えていました。
食用としていたことは、図鑑などでしか知りませんでしたが、この厚ぼったい感じの葉を見ると、生で食べても美味しそうではありませんね。
栄養補助食品に含まれていたこともあるそうなので、気をつけないといけませんね。

厚生労働省の通知

5月中旬 横浜市内にて

コメント (6)
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