幻のバター頂く良夜かな

カルピスのバターはカルピスのように純白できれいだ
あまりたくさんできないのか　幻のバターといわれている

先日お会いした時にＩ堀さんから頂くまでは　
カルピスがバターを作っていることすら知らなかった

カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用
乳酸菌飲料だからバターができても不思議ではない

一般より高価だが　有塩バターの程よい塩加減が上品で美味しい
濃厚なのにすっきりしていてると記載されていたがその通りだ

Ｉ堀さんは食パンまで用意してくれた　ご自分で焼かれたというから
これも　まぼろし～