ショット

見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

女性客きれいに飾る料理誉め

2012-09-02 11:20:26 | お店


2か月間休業しリニューアルオープンしてから すでに2か月経った
ごはんカフェ「かりん」そこへ1時間前に予約して久しぶりに寄った

店は広く感じた 座敷が掘りごたつのように足が伸ばせる
テーブルも横並びになり8人と4人が裕に座れる2島になった

カウンターは変わらないが前にあった大皿の食べ物がなくなった
天井近くに備え付けのテレビもなくなり 古風なタンスが置いてある

その上にSDコンポが備え付けられ バックミュージックが流れている
テーブルは予約の箸が13並べてあった カウンターには3人分の箸

お通しは 前菜となり 見た目もきれいな13種類が豪華に並ぶ 
予約の客が来て座席は全部埋まった 女将が一人で忙しく働く

二人の手伝いがまだ来ない 座席の客が手伝いだした
店の中は今16人いるが 男は私一人だけだった

しばらくして手伝いの若者がやってきた 以前とは違う男性だった
店のリニューアルは働く人も料理も変化していた
ゴーヤチャンプルズッキーニの肉まき
焼きナス
カニとアボカドのサラダ