I堀さんご夫妻と食事会 清水の寿し屋グリーンハウス3回目
食事した帰りに次の予約で一番近い空きのある日を予約
初めて寄った時予約してから8カ月待って2回目に来た
その時の予約は1年待ちといわれそして今回再来年の３月
1年半待ちを忘れないために記しておくカレンダーがまだない
予約のとれない理由は食事すればすぐわかる
こだわりの新鮮なネタ 寿司屋らしくない店名
その為に この日はどんな用事もキャンセルする
今回も一泊研修ツアーはキャンセル 祭りの打ち合わせは日を変えてもらった
昼は水木 夜は金土のみ営業 知る人ぞのみ知る店なのだ9/28
以下はこの日のコースメニュー
まずはホッケかサラダ指定はできない
刺し身盛り合わせ
ウニ入り茶碗蒸し
フライはマグロとネギ ホタテ シシトウ付き
これで終わっても満足するが すしはこれから始まる
ガリもうまいこれだけでも飲める
ボタンエビ 真鯛 中トロ
アナゴ ウニ軍艦 マグロ
鉄火巻き ズワイガニ
ボタンエビの味噌汁
生姜巻き 炙りサンマ
生シラス軍艦巻き バチマグロ
厚焼き卵 カルフォルニアロール
最後に各自好みの1品リクエスト
なぜかまんじゅう
なぜかコーヒー
写真はこちら→ ★★★