12/20 ２学期最後のお弁当

早いもので、今日で２学期が終わります。

・・・ていうか、本当は明日が終業式なのだけど
自主休校にして
ディズニーシーに行ってきます♪
明日は午前保育だしね。

２学期最後のお弁当は

　・鶏肉の酒蒸し（しょうゆちらっと掛け）
　・挽肉巻きたまご
　・水菜とわかめとじゃこのサラダ（ごまドレはさみ）
　・ミニトマト
　・ごはん
　・ふりかけ（のりたま、めかぶ）
　・いちご

鶏肉は、パルシステム
の「鹿児島若鶏モモ肉唐揚用」の冷凍肉を使っています。
冷凍庫にコイツを常備し、おかずに迷ったらこれ。
必要な分だけ使えて便利です♪

今日は一番簡単な酒蒸しにしました。

必要分だけ鶏を取り出し、お皿に並べて塩ひとつまみと
お酒を適当にまぶし、ラップ掛けて電子レンジで４～５分チン！で
出来上がり♪
電子レンジは、調理中に他のことが出来るのが便利よね。

出来たら、鶏肉に、こどもには醤油をちらっとかけて、
おとなにはゆずこしょうを添えれば立派なおかずになります(*^_^*)


玉子の芯にした挽肉は、昨日のお弁当に入れた
３色どんぶりの残りです。




パパ弁の、ゆずこしょうが添えてあるの見えますか？
かな～り、ぢみな感じです。

たらこを追加、サラダのじゃこは忘れちゃった…。