danchuの最新号を見て、矢も盾もたまらずに作ったメニュー♪
この写真は、じじばば用に小なべいっぱいおすそ分けした後の分量です。
本当は、鍋だけ食べて、おつゆは極力残しておき、
最後にご飯をお鍋に投入、玉子を入れないおじやにして締めるのが河童さん流だとか。
このおじやに、べったら漬けが合うそうです！
ですが、他のおかずもあった関係で、いきなり銀シャリをお茶碗に盛った我が家でした。
お皿につぐとこんな感じです。
ピェンローの食べ方にはルールがあります。
各自のお取り皿に塩と一味（七味）唐辛子を好みの量入れ、鍋のおつゆで好みの濃さに解きます。ここに、お鍋の具を入れて、味を調整しながら、いただきます♪
ごま油が香ばしく、白菜の甘みと、鳥もも・豚バラから良い出汁がでています。
そして、干しシイタケが、いい仕事してます。
レシピは、こちらのブログにプチアレンジ版が詳しく載ってます。
http://oisiso.com/pyen_ro.html
今日は保護者会で、卒対（卒業対策委員）決めがありました。
事前アンケートがあったのですが、私は卒対「できません」に
〇を付けて出しました。
クラスの他のお母さまがた、全員同様だったらしく…。
思わぬタイミングでの、だんまり大会となりました（泣）
既に決まった他のクラスの卒対メンバーの名前を聞いて
こころは動き。
となりの人とつつきあって、一緒に手を挙げ。
反対側の隣の人がお友達２人で手を挙げ。
決まった瞬間は、あっという間でした。
そうしたら、最後のクラスで手を挙げた人が
気の合いそうな人が多く、ほっとしました。
なんかね、読み聞かせボランティアの人の割合が
卒対には多いかも。
来年こそは、自分の勉強を始めようと思っていたのになぁ。
今、娘が通っている小学校で、できることを探すのも
悪くはないか～、と自分に言い聞かせつつ。
学校というところは、一回関わると、なんだか
縁が切りづらい 麻薬のスパイラルにはまっているような
気もします。
つきあうと、素敵な保護者が多いので、そのおかげなのかな。
わたし、人恋しいのかなぁ。
久々学校関連ネタです。
今日は、娘が通っている学校の読み聞かせボランティアで
講座がありました。
題して
「イケメン編集者に聞いてみよう！一冊の絵本ができるまで」
講談社入社４年の、若手男性編集者に話を伺いました。
幼児図書出版部に 所属、この４年間で50冊の作品を担当されたそうです。
この方、本当にイケメンで、背が高く少し線が細くて
瞳が大きく、第一印象ナイーブな文学青年。
わたしも含め、聞き手の元御嬢さんたちは、胸がときめいたはずっ。
まずは、絵本ジャンルの説明。
・創作絵本
・翻訳絵本
・写真絵本
・図鑑絵本
絵本の実物をそれぞれ拝見しながら、どんな段取りで絵本が制作されるのか、ざっくりとお話を伺えました。
つぎに、創作絵本の実例をもとに、制作過程の説明をされました。
●ある絵本作家と組んだ例。
この方は、絵も文章も書けるかたのようです。
絵本のコンセプトの着想から話を伺えました。実際に見せてもらったのは、ラフ数段階、完成した絵本。同作家の他の絵本の色校正（印刷の試し刷り）も、見せてもらえました。
作家と話し合いながら、絵本の展開や、絵そのものやストーリー等、総合的に深めていくそうです。
●文の作家と、絵の作家が組んだ例。
『でんせつのきょだいあんまんをはこべ！』
あらすじと見どころを読み聞かせてくださいながら、絵本の解説。この、作家ペアを考えるのも、編集者の仕事だそうです。さらに、上がってきた絵の構図を考えて、作家に提案したりもするそうです。映画の視点を参考になさってるとのこと。
（絵描きにとっては、コレ、大変な注文だぁ～！）
●講談社の手がける、絵本新人賞で本が出る例。
『シールのかくれんぼ』
これも、あらすじと見どころの解説を読み聞かせてくださいました。
講談社絵本新人大賞作品は、受賞時そのままで出版化することはなく、ブラッシュアップして世の中に出すそうです。その期間に１年くらいかかるとか。
作家の視点で講談社のWEBに、制作日記が出ているそうなので、リンクします。
「定岡フミヤの制作日記」
ちら見したところ、かなり面白そうです♪
●文の作家と、絵の作家が組んだ例、その２。
『さんすううちゅうじんあらわる』
これは、作家の川端裕人さんが講談社にプロットを持ち込まれ、企画が実現した本だそうです。川端さんは絵本、はじめてだそうです。「川端さん、絵本はふつう見開き15ページなんですよ」という やりとりからはじまり、絵本作家の高畠那生さんと打ち合わせする過程で、状況描写のテキストを削って絵にしてもらい、文字量を落としていったのだとか。
こういう制作秘話って、興味深いなぁ～！！
上記のお話は、かなり要領よく進んだので、質疑タイムが長く取られました。
編集者ならではの苦労話や、作家さんをどのように育てる？なんて裏話から、質問＆回答よりは会話チックなやりとりまで飛び出し、とても楽しい時間が過ごせました。
企画してくださった、読み聞かせボランティアの方々に感謝です！
ネットで、どこかのリンクから飛んだ文科省の
委員会記録を読んだ際、著者：広田委員の 切れ味鋭い意見に
感服して、ネット検索、ヒットしたあまたの著書の中から
タイトルに惹かれて選んだ本です。
著：広田照幸
講談社現代新書1448、1999年04月
昨今、青少年の犯罪がマスコミでクローズアップされ、
「家庭に問題があった」 「家庭の教育力が低下した」と
よく取りざたされているようです。
そして「親学」の台頭に象徴されるような
「昔の家庭／しつけはよかった」と
主観的なイメージに基づく回顧主義が はびこっています。
…それって本当？
という素朴な疑問に対し、明快に答える一冊。
いやぁ～～、冷静明確な論点設定に脱帽。
豊富な文献に基づく歴史的事実がこれでもかこれでもかと登場。
巻末に載せられた参考文献・引用文献の数、実に159！
切り口は、あくまで「家庭としつけ」なのですが、
明治・大正時代から、1997年までの社会環境や時代背景を踏まえた
教育近代史を読者はざざっと押さえることができます。
…惜しむらくは、この本が15年前に書かれたものだということ。
この15年間に日本はまた変化を遂げていますから、
最近の動向に対する著者の見解を知りたいです。
この点については、でも、別の文献を当たればきっとわかることでしょう。
*** まえがき から 少し紹介 ***
「家庭の教育力」は低下した？という命題に対し、著者は下記のイメージをまえがきで設定し、それらについて本文で検討しています。
＜イメージ１＞
家庭の教育力は低下している。
＜イメージ１-A＞
昔は家庭のしつけがきびしかった。
＜イメージ１-B＞
最近はしつけに無関心な親が増加している。
＜イメージ１-C＞
家庭は外部の教育機関、特に学校にしつけを依存するようになってきている。
＜イメージ２＞
家庭の教育力の低下が、青少年の凶悪犯罪の増加を生み出している。
（（A+B）の合成イメージ）
＜イメージ２-A＞
近年、青少年の凶悪犯罪が増えている。
＜イメージ２-B＞
それは、家庭の教育力の低下が大きな原因の一つになっている。
＜イメージ３＞
家庭の教育力を高めることが、現在求められている方向である。
*** 紹介以上（まとめと引用、猫紫紺） ***
さて、この本は特別に、オチを書いてしまいましょうか。
結論から行くと、世間にはびこっている上記イメージは、史実とは正反対です。
以下は、私の私見です。
わたしの目からは、むしろ、「しつけ／我が子の教育に失敗してはいけない」と、親たちは戦々恐々としているように見えます。「少なく生んで、大事に育てる」風潮がそれに拍車をかけているようにも思えます。
そして、教育熱心になるあまり、我が子に過干渉になり、我が子の育ちを損ねている人が多いのではないか――そう思えてなりません。
今日、こどもの城に行って来ました。
厚労省が閉館を一方的に決めたのが9月26日。
理由は「老朽化」。
でも、しっかり予算措置されて、
いまもなおメンテナンスされています。
今日は、外壁の補修がほぼ終わったようで、
足場ネットが殆ど外されていました。
…状況、訳がわかりません。
こどもの城 ほか の存続署名を
なさっている方々がいらっしゃります、
のちほどリンクしますので、ご協力よろしくお願いいたしますm(__)m
*** 121113 追記 ***
署名の出来るブログのリンクです。
署名の進捗状況や、呼びかけ人がわかります。
国会請願署名（直筆）：PDFかワードを上記ブログからダウンロードしてください。
政府宛ネット署名 ：下記リンクからどうぞ！
http://www.change.org/kodomo-aogeki
*** 閑話休題 ***
先日、こどもの城に用があって行ったとき、
４階屋上の扉があいていました。
屋上工事はどうなってるの？と、ちょっとお邪魔虫～。
工事の内容はよくわかりませんでしたが、床に
たくさん線が引いてありました。
そして、この夏にこどもの城に行ったときと、同じ場所から見た
絶景を激写してまいりました。
広い敷地に池があって、池を囲んで木が立っています。
「おぉ！都心にこんなにのどかな風景があるのね～！貴重なり。
あそこでお昼寝したら気持ちいいだろうなぁ」
と、夏はのんきにただ感激していたのですが…
これが、くだんの、商業施設用地だったのですね…
たしかにフェンスで囲まれています。
この日は、なにをやっていたのかは知る由もありませんが、
こどもの城裏手の敷地内にヘルメットをかぶった人がいて
「キュイーン」と、何やら機械音が聞こえてきました。
草刈り音ではなさそう、と思いました。
Frizza、揚げた小さめのカルツォーネみたいです。
ピザの中身をモチモチのピザ生地で包んで揚げてます。
初めてたべましたが、うまうま～♪
添加物いっさいなしの、元気で幸せになる味でした！
大方のメニューが１個380円。
看板メニューの「マルゲリータ」 ももちろんおいしいのだけど
えいっ！！と贅沢して
秋限定の「ポルチーニ味」を食べてみました。
香りがふわぁ～っと漂ってきて最高！
世田谷 新名物！Frizza（フリッツァ） 「C'est Moi!」のブログ
お店のブログから、地方発送もできるそうです～♪
今、ムスメのクラスで流行っていること。
スプーン曲げ ！
なんか懐かしい～～♪
と思いきや
手で 無理矢理曲げるんですと！！
違うじゃん。
スプーン曲げといったら、アナタ、ユリ・ゲラーでしょ(σ≧▽≦)σ
けど、教室を想像するとなんか ほほえましいー
この、なんちゃってタンドリーチキン、
プレーンヨーグルトが余ったときの
我が家のお助けメニューです♪
なんちゃってレシピで、結構本格的なお味。
写真の分量で、鳥もも肉1.5枚分。
単純に、グリルに乗り切らなかっただけなんですが。
*** いつものテキト～な レシピ ***
《材料》
鳥もも肉（胸肉でも可） ２枚
プレーンヨーグルト カップ1/2～
※ 鶏肉が漬かればOK！写真は1.5カップ位
にんにく 大２片
生姜 ひとかけ
塩 茶さじ １～２杯
カレー粉 大さじ １～２杯
《カレー粉に代えて：発展版１》
ターメリック 小さじ １
チリペッパー 小さじ ２
ガラムマサラ 大さじ １
《カレー粉に代えて：発展版２》
クミン
カルダモン
ナツメグ
シナモン
ターメリック
チリペッパー
ガラムマサラ
カレー粉
すべて 茶さじ １
※ 手元にあるスパイスを適当に配合、 それっぽい味になります
《作り方》
１． 鶏肉は好みに応じて皮をむき、一口大に切る。
２． 鶏肉以外の材料を全部混ぜ、１．を入れる。
３． 冷蔵庫で２時間以上漬け込む。
（前日に仕込むのもアリですね）
４． アルミ箔を敷いたオーブントースターやグリルで焼く。
焼く前に汁気を ふき取るとなおよい。
グリルの場合は、途中で ひっくり返す。
※ 仕上げにレモン汁をかけても～♪
