紫芋

最近はいろんな種類のお芋が売られていますけど、私が好きな紫芋はあまり見かけなくなってしまって残念です。

新しい品種は甘い甘いお芋が多いので、あまり甘く無い紫芋さんは人気がないのかな？


糖質制限がブームになる一方で、野菜や果物はどんどん品種改良されて甘くなっています。

だからこそ主食を控えるのか？


なんだか、それって、、、、、




色も綺麗で甘さがちょうど良くて本当に大好きなんです。

作ってくださっている方に感謝します。



食べたのはまだ寒い冬なんですけど、今でもまた食べたいなあ。